各供应商：

现对受苏州大学附属第一医院委托由苏州市卫康招投标咨询服务有限公司组织的平江新院食堂承包经营服务竞争性磋商（招标编号为SZWK2015-Z-C-007-A）文件做如下修改：

1、取消供应商资格要求中“（7）具备餐饮服务许可证；（8）具有ISO22000食品安全管理体系认证、质量管理体系认证；（9）所属员工至少有2人取得四级及以上国家公共营养师资格证书或国家卫计委（原卫生部）颁发的营养师资格证书；（10）所属员工至少有10人取得三级及以上厨师职业资格证书。”

2、中标人须承诺在合同签订后30日内办理出以项目所在地为经营场所的餐饮服务许可证。

3、原竞争性磋商文件第三章评审方法及评分标准，现修改为：“

一、评审方法

本次磋商采用综合评分法，即在响应文件满足磋商文件全部实质性要求且按评审因素的量化指标评审得分最高的供应商为成交候选供应商。采购人书面授权磋商小组直接确定成交供应商。

二、评分标准

（一）价格（最终报价）：（价格权值20分），本项目价格分分值分为两部分：

1、以进入评标程序、满足招标文件要求且针对医院职工餐的内扣毛利率最低的为评标基准价（须未超过内扣毛利率40%），其价格分为满分10分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：

投标报价得分=（评标基准价/投标报价）×价格权值×100（价格权值为10%）

2、以院内职工和外客用餐菜谱为例，详见附件一，各供应商须对菜谱中每一道菜品进行报价，报价包括全部的原材料、辅料、人工等各项应有费用。评委根据其报价的高低进行比较打分，最高得分10分

（二）管理技术方案（49分）

1、针对本项目服务管理实施方案（包含各项目岗位职责制度、工作程序、进退场交接方案、应急措施等）（由评委酌情打分，最高得分18分）

1.1病人的营养餐服务管理实施方案（6分）

1.2医院职工餐服务管理实施方案（6分）

1.3病人家属的外客用餐服务管理实施方案（3分）

1.4包厢用餐服务管理实施方案（3分）

2、详细的生产、食品安全与卫生方案；（由评委酌情打分，最高得分3分）

3、经营成本、利润的组成方案（各投标人以红烧肉【主料：五花肋条肉150克】、青椒干丝【主料：干丝100克、青椒75克】为例，从食材采购至制成成品一系列的经营成本及利润的组成方案，由评委酌情打分，最高得分3分）

4、完善的服务保障与服务承诺评估方案；（由评委酌情打分，最高得分3分）

5、手术室员工供、送餐服务方案比较；（由评委酌情打分，最高得分3分）

6、提供的早、中、晚餐菜品、规格、价格等服务方案；（由评委酌情打分，最高得分2分）

7、提供的面点、小吃和夜宵等服务方案；（由评委酌情打分，最高得分2分）

8、主要原材料的品牌（包括米、油等）；（由评委酌情打分，最高得分2分）

9、食材的采购来源（包括肉类、水产、蔬菜等）；（由评委酌情打分，最高得分2分）

10、投标人拟投入本项目的人员配置比较：（最高得分11分）

（1）拟派的厨师人员情况比较（5分）：（评委根据各投标人所提供的厨师资质证书情况进行比较打分，须提供厨师资质证书、社保缴纳证明原件，否则不得分。）

（2）拟派驻的本项目现场负责人情况比较（3分）：（评委根据各投标人所提供的现场负责人证书、年龄、文化程度、资质、从业经历等进行比较打分，须提供资质证书、社保缴纳证明、劳动合同等证明材料原件，否则不得分）

（3）拟派的营养师具有相关医学经验的，有一个得1分，最多得2分，须提供相关资质证书或学历证书、社保证明材料原件，否则不得分。）

（4）其他人员配置的科学性和合理性比较（1分）：（评委根据各投标人所提供的人员证书、年龄、文化程度、资质、从业经历等进行比较打分，最高得分1分）

 （三）、现场方案阐述：（最高得分3分）

各投标人须指派公司法定代表人或拟派驻的本项目现场负责人针对本项目进行现场实施方案阐述，阐述过程不得超过5分钟.（评委根据各投标人所阐述内容及问答情况进行比较打分，最高得分3分）

（四）、现场答卷：（最高得分12分）

各投标人须指派公司法定代表人或拟派驻的本项目现场负责人对评标委员会所提出的诺干问题统一进行书面答卷，答卷时间不得超过10分钟。（评委根据各投标人所做出的书面答卷进行比较打分，最高得分12分）

（五）、投标人综合实力比较：（16分）

1、投标人所获得证书情况比较（3分）：（需提供原件，否则不得分。）

1.1、具有ISO22000食品安全管理体系认证证书得1.5分；

1.2、具有质量管理体系认证得1.5分。

2、投标人经营情况比较：（评委根据各投标人所提供的2013或2014年度财务审计报告情况进行比较打分，最高得4分，须提供2013或2014年度财务审计报告原件，否则不得分。）

3、投标人所属员工情况比较：（评委根据各投标人的员工人数、厨师资质证书进行比较打分，最高得分3分，须提供厨师资质证书、社保证明材料原件，否则不得分）

4、类似项目管理工作经验（6分）

2012年1月1日以来（以合同签订时间为准）与本项目类似的食堂承包项目，承包经营过三级甲等医院的每个得3分，经营过三级乙等医院的每个1.5分，其他不得分，最高得6分。须提供完整清晰的合同及用户反馈意见表（意见表中须标明联系人及联系电话）原件，两者不全者不得分。

注：以上评分标准中所涉及的原件均需在提交响应文件截止时间前递交，否则不作为评分依据。”

上述内容如与原磋商文件有出入，以本通知为准！

    特此通知！

                                    苏州市卫康招投标咨询服务有限公司

                                     联系人：沈超

                                     联系电话：0512-69165613

                                     2015年6月10日