三亚海鲜排档政府指导价

　　● 三亚市物价局每天公布海鲜品社会平均批发参考价格，作为次日海鲜排档制定实际销售价格的参考依据。实际销售价格不得超过最高销售价格。

　　● 2012年海鲜排档餐饮海鲜品平均差价率：鱼类190%；螺贝类160%；虾类90%；蟹类90%。

　　● 最高销售价格计算公式：

　　某海鲜品销售价格=某海鲜品购进价格×(1+平均差价率合理幅度)

　　如：剑曹鱼(鲈鱼)的社会平均批发参考价为每500克36元，则海鲜排档最高可卖36×(1+10%)×(1+190%)=115元。

　　(10%为购进价格的最高幅度)

　　早报记者 葛熔金

　　“我们要痛下决心，正本清源，解剖欺客宰客事件这只麻雀，全面整治三亚市旅游管理市场。”在昨日的三亚市政府常务会议上，三亚市委常委、常务副市长张韵声宣布。

　　海鲜排档有六大问题

　　三亚市工商局昨日表示，目前海鲜排档监管存在六大方面问题：

　　一是海鲜产品明码标价牌不齐全，标价虚高，政府最高指导限价过高；

　　二是仍存在出租车、三轮车等与海鲜排档勾结，索取高额回扣等问题；

　　三是海鲜品名、标示不规范；

　　四是海鲜排档经营者故意以各种理由拒绝或推诿提供税务发票；

　　五是海鲜排档经营者不按照《食品安全法》的规定建立完善的食品进销台账；

　　六是投诉热线电话号码过多，消费者一时难以判断该向哪个部门申诉举报。

　　提高海鲜排档“门槛”

　　针对存在的问题，三亚市政府决定从即日起，将用3个月的时间，对全市海鲜排档进行排查和整顿，凡发现违规行为的将坚决重处；涉嫌构成犯罪的将坚决移送司法机关追究其刑事责任。

　　首先，市政府要求各职能部门结合各自工作职责，全面充实《三亚市海鲜排档经营监督管理办法》，提高进入行业的门槛。

　　其中，税务部门要在征税办法上，提出专题调研报告上报市政府。物价部门要认真研究海鲜产品差价问题，制止牟取暴利，保护消费者合法利益，维护市场正常经济秩序。

　　要充分发挥黑名单制度的威力，对存在欺客宰客、敲诈勒索等突出问题的海鲜排档坚决实行“一次性死亡”。同时，依法追究相关责任人的法律责任，对具有轻微不良经营行为的海鲜排档记录在案，对社会予以公布，并对其实施重点检查监督。

　　对害群之马要用重典

　　三亚市工商部门还建议相关部门，引入高科技监管手段，如要求海鲜排档必须使用电子点菜系统，点菜单要与相关部门联网备查；设立能显现当日海鲜指导价格的显示屏、税控机、电子监控设备等。

　　张韵声强调，对发现的问题特别是交通管理、海鲜排档、海上娱乐项目等行业出现的“害群之马”不但实行“零容忍”，而且要重典严罚，要拿出铁腕手段严惩违法经营和欺客宰客者。同时必须亡羊补牢，完善机制，强化监管，在政府主导和支持下，管控市场，稳定物价，区分不同消费群体做出统一合理的市场规划和安排，让不同层次的中外游客各取所需，各得其乐。