本报讯 2011学年度，天津市属高校学生食堂面粉和食用油开始实行政府采购制度。此举旨在减少高校食品购买中间环节，有效平抑和稳定学生食堂饭菜价格，进一步提高学生食堂食品安全标准。

    据了解，今年天津市属高校学生食堂面粉和食用油实行政府采购的共有16所高校，涉及118个食堂，预计集中采购面粉4000余吨、食用油2000余吨。实行政府采购后，各高校食堂饭菜价格保持稳定，学生正餐饭菜价格比市场价格低30%左右，早点比市场价格低50%左右。在南开大学，食堂仍保持煮鸡蛋0.48元/个、馒头0.35元/个、油条0.35元/根的价格水平。

    目前，天津各高校学生食堂菜价平稳，荤、素菜及米饭大多维持原价，多所高校食堂还推出了豆芽、南瓜、白菜、土豆等1元和1.5元的素菜，一份土豆鸡块和清炒西葫芦的荤素搭配午饭，价格不超过5元，颇受学生欢迎。（津财）