2015年，山东省安排专项资金4.6亿元，比上年增长13.6%（剔除一次性因素影响），用于支持全省开展食品药品监管工作。

　　一是安排27190万元，支持制定食品安全风险标准，对食品生产加工、流通、餐饮环节的食品、保健食品开展监督抽检和风险性监测，提升农产品质量安全，创建出口农产品质量安全示范区，打击食品安全违法犯罪行为。

　　二是安排9800万元，支持开展“食安山东”活动，实施食品安全城市示范创建、餐饮安全示范街（区）创建、学校食堂食品安全示范创建、食品及食用农产品批发市场品牌创建等活动，加强省级食品检验能力建设。

　　三是安排5350万元，支持加强全省食品药品监管信息化建设，引导和支持加强区域食品检验能力，开展区域食品检验实验室基本建设，购买必需的仪器、设备，增强食品检验能力。

　　四是安排3500万元，支持对全省基本用药状况进行总体评价，对生产环节基本药物实施全覆盖抽验，对高风险品种、监管薄弱环节等药品开展抽验评价，对中药材、药包材、医疗器械等实施监督抽验，开展化妆品风险监测抽样和监督抽检。