秋季吃枣有讲究
作者： 发布于：2015-10-19 15:28:22 来源：政府采购信息报
时下是吃枣的季节，常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣，三者营养组成有所变化，吃法也各有讲究。
鲜枣：最好生吃，有利于营养吸收。
干枣：营养成分较鲜枣有所损失，但钙含量较高，煮粥或煲汤能使营养较好地释放。
蜜枣：热量较高，营养成分也相对较少，最好也用来熬粥，以稀释蜜枣中糖的浓度。（99健康）
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