近日，中南财经政法大学采购与招投标管理中心（以下简称“采招中心”）积极贯彻学校坚持以师生为中心的发展思想，以学校食堂食用油为着力点，组织了一场由学生、教职工和评审专家代表共同组成的考察团，来到中粮粮油工业（黄冈）有限公司（以下简称“中粮黄冈”），开启了校园食堂用油的品质溯源之旅。

 

　　做足市场调研 广泛征求意见

 

　　“通过现场答疑、参观、演示等环节，让考察师生了解到学校所采购的，大家在食堂吃到的食用油是由中国最大的粮油食品企业生产提供的，品质是有保障的，提供给广大师生的每一桶油都是最近生产且经过非转基因检测认证的。大家可以安全放心的食用。”

 

　　采招中心主任马继红说：“政府采购在高校食堂大宗物资采购中承担着非常重要的任务，是校园食品安全的第一道防线，如何保证这类物资采购能够在源头上做到依法合规，并且保证食品安全，兜住校园食品‘安全底线’，为师生食品安全把好第一关，是我们高校采购人应该坚守和努力的方向。”

 

　　据介绍，采招中心于2018年10月启动了食用油需求的制定和市场调研，广泛征求了各方面的意见和建议，作出了学校食堂食用油应从资质齐全，且具有运输、配送、检测等综合能力的大型粮油生产企业中选择采购的决定，既避免了过多中间环节给食品安全带来的潜在风险，又大大降低了采购成本，节约了采购资金，从源头上确保学校师生吃到的是非转基因的优质食用油，保证食品安全。

 

　　做好需求管理 把住验收关口

 

　　众所周知，政府采购实务操作中，制定采购需求是重中之重。“在这方面我们下足了功夫，丝毫都不敢含糊。”采招中心综合科科长周利军说，“目前市面上食用油种类很多。除了风味不一，使用原料是不是转基因也是此次采购项目非常注重的一个问题。为了采购到健康营养的食用油，采招中心与学校后勤保障部、财务部等部门共同组成了专题调研组，先后考察了十多家粮油生产企业，最终形成了需求完整、明确、合规、科学的采购方案。”

 

　　采购方式的选择也尤为重要。据采招中心货物采购科科长戚红梅介绍，采招中心围绕本次采购需求的特点，根据采购项目经费来源、采购预算金额，以及所涉及到的货物运输、存储、检测和监督等较复杂的特征，依据《政府采购法》等国家法律法规的相关规定，采用竞争性磋商的方式，依法依规进行了采购。既提高了采购效率，也采购到了满足采购文件要求的食用油。

 

　　作为政府采购管理的“最后一公里”，履约验收直接影响采购结果和服务的质量，更是实现政府采购从“程序导向型”向“结果导向型”转变的重要举措。

 

　　严格规范履约验收是加强政府采购结果管理的重要举措，是保证采购质量、开展绩效评价、形成闭环管理的重要环节，对实现采购与预算、资产及财务等管理工作协调联动具有重要意义。

 

　　针对此次走进中粮黄冈活动，采招中心副主任杨有志表示，这次考察除了有学生代表、工会教工代表、学校后勤管理人员，还有参与本项目评审的评审专家，充分保障了广大师生的知情权、参与权、选择权和监督权。

 

　　深入现场考察 师生来当裁判

 

　　在考察现场，中粮黄冈销售经理李海龙告诉记者，中粮黄冈非常重视与中南大的合作，虽然校方对所采购的油品品质和后续服务要求几近苛刻，但换个角度看，食品安全无小事，校园食品安全更是如此。所以公司对此次服务中南大的标准要求更加严格，做到“流程监管、过程受控、全程在案、永久追溯”，全方位保障供给食用油安全、健康、营养。

 

　　中南财经政法大学法学院的黄宇轩同学说：“之前我们经常在学校食堂外面吃饭或点外卖，说不定吃到的油不是地沟油就是转基因油。通过考察才发现原来在食堂吃饭才是最安全的。回去后一定要坚持在食堂吃饭。”

 

　　中南财经政法大学学工部刘薇老师表示，通过考察了解，学校食堂的食用油是营养安全的，并且是非转基因。学校可以放心，同学可以放心，家长们可以放心。另外，此次活动让大家对采招中心的工作有了更深入的了解。像如此之小的食堂用油问题，采招中心都如此认真严谨对待，令人感动。

 

　　采购无小事，责任是大事。马继红强调，柴米油盐虽然看起来是一些小事情，但事关校园食品安全，事关广大师生身心健康。作为高校采购人，每一件“小事情”都必须做到依法合规，严谨认真，筑牢校园食品安全防线，为师生食品安全把好第一关。