挑樱桃要“四看”_政采资讯_报纸文章-政府采购信息网

挑樱桃要“四看”

作者：发布于：2016-05-30 13:38:35 来源：政府采购信息网

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　　樱桃肉厚多汁，含有碳水化合物、蛋白质、锌、钙、磷、铁和维生素C等多种维生素，尤其是铁的含量，在水果中居第一位。初夏正是吃樱桃的时节，你知道怎么挑选樱桃吗？

　　看颜色：颜色深的樱桃一般较甜。

　　看根蒂：通常樱桃根蒂处越凹，果肉越甜。

　　看光泽：成熟健康的樱桃，表皮呈现出水果天然圆润的光泽，而暗淡无光的樱桃往往不够新鲜。

　　看果梗：刚摘下来的樱桃，果梗为绿色，放久了便发黑，营养也大打折扣。（网易）

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