四川国际招标有限责任公司受成都市金牛区人民医院的委托，就金牛区人民医院食堂装修及经营采购项目（第二次）项目（项目编号：SCIT-ZG（Z）-201606077L）组织采购，评标工作已经结束，中标结果如下：

一、项目信息

项目编号：SCIT-ZG（Z）-201606077L

项目名称：金牛区人民医院食堂装修及经营采购项目（第二次）

项目联系人：陈先生、贺先生

联系方式：028-87797837-849

二、采购单位信息

采购单位名称：成都市金牛区人民医院

采购单位地址：成都市金牛区茶店子安蓉路6号

采购单位联系方式：联 系 人：代老师 联系电话：028-69280698

三、项目用途、简要技术要求及合同履行日期：

技术要求：*1、工程内容（包括但不限于）：

        1.1装修图纸设计。

1.2装修施工。

1.3设备现场安装（含线路、管路、设备、工具等安装）。

*2、参照标准及规范（包括但不限于）

a)《建筑给水排水设计规范》GB50015—2003

b)《建筑给排水及采暖工程施工质量验收规范》GB 50242—2002

c)《通风与空调工程施工质量验收规范》GB 50243—2002

d)《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303—2002

e)《机械设备安装工程施工及验收通用规范》GB50231—98

f)《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210—2001

g)《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生标准》、《食(饮)具消毒卫生标准》GB14934-1994;

h)“标准化食堂”工程、消防、环评的标准。

实施期若有最新国家、地方及行业规范、标准，应以最新国家、地方及行业规范、标准为准。

3、设计技术指标：

3.1建设目标：标准规范、保障有力、顾客满意、诚信经营。

*3.2装修后的食堂硬件设施达到 “标准化食堂”工程、消防、环评、食品安全的有关规范的有关要求。

*3.3食品安全符合《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生标准》、《食(饮)具消毒卫生标准》GB14934-1994、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规中的指标要求。

3.4中标人需在新医院投入运营前完成食堂员工的招聘和培训，并办理完相关证照，保证食堂和新医院同时开业。

3.5设备与工具要求

食堂设备与工具尽量使用不锈钢材质。操作区间门考虑门框及下半部使用不锈钢，上半部使用玻璃，食堂外围门使用防盗门。

3.6售卖窗口全部采用不锈钢保温台安放、用电线路铺设、灯光色彩（暖色调）配置。所有装饰材料充分考虑食品安全的无毒无害和消防要求。

*3.7热加工区安装自动灭火装置；食堂外围进出门处安装风幕机，加强防蝇控制。消防设施及管道位置尽量保持不变，周边无遮挡物品。

4、经营要求

*4.1中标人通过在食堂建设的投入取得新医院食堂8年的有条件经营权。合同期前四年免缴租金，四年以后每年以每月每平米15元的基础上逐年递增3%缴纳租金。8年合同期满后，根据医院对食堂的综合考核情况可顺延经营年限2年。合同期满后食堂的装修和设施设备的所有权归采购人，医院食堂公开对外发包。

*4.2中标人在合同期内自主经营，自负盈亏。为服务对象提供符合本地饮食习惯且符合卫生标准、价格合理的饭菜。医院为员工进行就餐补助，建议员工在食堂就餐。病人及家属采用点餐配送方式，同时提供营养餐定制。

*4.3中标人必须在开业前办理完相关证照，如卫生许可证、食品从业人员健康证等。建立完善的食堂管理制度，规范员工行为。通过正规厂商采购食品原辅材料，建立台账，对外公示。按时交纳水电气等费用。保证全年不间断经营，为大家提供可口饭菜。定期收集意见建议，持续改进菜品和服务质量。医院每季度进行食堂综合考核，综合考核分数低于70分，以每分1千元进行处罚。考核项目从食品安全、卫生状况、服务质量、食品价格、满意度调查等方面进行综合考核，满分100分。

四、采购代理机构信息

采购代理机构全称：四川国际招标有限责任公司

采购代理机构地址：成都市高新区天府大道中段800号天府四街66号航兴国际广场1号楼17楼

采购代理机构联系方式：联 系 人： 陈先生、贺先生 联系电话：028-87797107，87796339，87793103，87797837-849

五、中标信息

招标公告日期：2016年08月23日

中标日期：2016年09月20日

总中标金额：176.3366 万元（人民币）

中标供应商名称、联系地址及中标金额：

中标供应商名称：成都正宇四方阁餐饮管理有限公司

中标金额：项目首期投资费用总额：176.3366万元；毛利率控制：保障餐低档食品：29%，保障餐中档食品：29%，保障餐高档食品：30%，特色餐食品：31%

地址：建设北路三段地勘路4号

评审专家名单：

组长：樊亮、成员：蒋道贵、代东明、郝静、王科（业主代表）

中标标的名称、规格型号、数量、单价、服务要求：

金牛区人民医院新建医院食堂进行装修和经营

六、其它补充事宜