成都经济技术开发区管理委员会办公室成都经济技术开发区管理委员会职工食堂劳务服务及办公楼物业管理服务采购(第二次)公开招标公告
成都晨越建设项目管理股份有限公司受成都经济技术开发区管理委员会办公室委托,根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定,现对成都经济技术开发区管理委员会职工食堂劳务服务及办公楼物业管理服务采购(第二次)进行公开招标,欢迎合格的供应商前来投标。
项目名称:成都经济技术开发区管理委员会职工食堂劳务服务及办公楼物业管理服务采购(第二次)
项目编号:CYZC2016(047)-2
项目联系方式:
项目联系人:刘先生
项目联系电话:028-85023220-841
采购人联系方式:
采购人:成都经济技术开发区管理委员会办公室
地址:成都市龙泉驿区星光路18号
联系方式:甘先生、028-84858749
代理机构联系方式:
代理机构:成都晨越建设项目管理股份有限公司
代理机构联系人:刘先生、028-85023220-841
代理机构地址: 成都市高新区天府大道孵化园七号楼二楼212室
一、招标项目性质、用途、数量、简要技术要求或者招标项目的性质:
包件一:
一、项目概况
(一)项目名称:成都经济技术开发区管理委员会职工食堂劳务服务采购
(二)服务类型:综合办公
(三)项目内容:
1、管委会职工食堂,位于星光中路18号。管委会职工食堂劳务服务内容为工作餐制作、食堂环境卫生、公务接待餐制作等;
2、本单位职工就餐。
服务期限3年,自2016年7月至2019年7月(具体起止时间以采购合同约定为准),合同一年一签,每年期满前续签合同,劳务服务费以政府采购价格为准,以后年度的劳务服务费第一年度的费用基础上调整,具体调整标准,参照相关行业标准,或以国家每年调整标准执行。
如职工食堂工作环境调整或者增加服务量,按当月总费用基数比例增加相关经营管理服务费及人员劳务费,,甲乙双方协商签订补充合同。
(一)服务具体内容和要求
序号 | 项目 | 服务内容 | 备注 |
1 | 基本要求 | 1、有规范而完善的为该职工食堂劳务服务量身定做的管理服务方案及相关管理制度。 2、本项目职工食堂劳务服务人员不得少于10人,项目人员配置指导如下:(服务方可以根据实际情况配置) (1)项目经理1人; (2)主厨1人; (3) 厨师4人; (4)主管及服务人员4人。 3、投标人不能违反成都市有关最低工资标准的规定。各岗位具体人员配置不能低于人员配置要求。 |
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2 | 机构设置 | 职责要求:负责管委会职工食堂委托的职工食堂劳务服务工作,合理分配和安排好食堂的服务工作,完成好交办的其他临时任务。 |
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1、管委会职工食堂劳务服务人员配置
本项目职工食堂劳务服务人员10人。
2、管委会职工食堂劳务服务人员基本要求
(1)根据不同岗位统一着装,工作服表面、衣领、袖口没有明显污渍,干净整洁。
(2)工作中不准擅离岗位,不准嬉笑打闹,不准看书报杂志,玩手机、吃东西、睡觉或做其他与工作无关的事。
(3)不得随地吐痰,乱扔纸屑和乱写乱画,物品摆放有序。定期检查身体,无带病上岗,个人卫生达标。
(4)岗位操作时应使用“您好,请,对不起,不客气,谢谢”等礼貌用语。
(5)完成管委会职工食堂临时交办的任务。
3、人员配备特别要求
(1)所有相关人员要求政治上可靠,身体素质好,无不良行为记录,有健康体检合格证。
(2)所有相关人员的配备如需获得相关主管部门认证的,均须配证,并持证上岗。
(3)为提高职工食堂劳务服务水平,所有职工食堂劳务服务人员还需进行类似宾馆等商务礼仪的培训。除投标人对服务人员的培训外,需接受招标人对服务人员的集中进行培训。
(4)招标人将对前期进场主要管理人员、服务人员进行考核,如在培训、熟悉环境过程中发现其不能胜任的,招标人可要求更换,直至胜任为止。
(5)中标候选人根据招标单位需求合理配备各类服务人员,其中职工食堂劳务服务主管需有一定职工食堂劳务服务工作经验者担任,树立“用户至上、服务第一”的服务意识和强烈的责任感和良好的职业道德,爱岗敬业、诚守信誉,优质高效服务用户。根据经开区机关职工食堂实际情况,合理配置人员,使人员达到满负荷,充分利用人力资源,减少开支,降低成本。
1、中标人按《管委会职工食堂劳务服务合同》及《管委会职工食堂劳务服务工作考核方案》的要求进行验收。
2、验收各项目标为:
(2)环境卫生、清洁率达95%;
(3)就餐质量保障100%;
(4)做好成本控制和预算。
(5)服务有效投诉少于1%,处理率100%;
(6)满意率80%以上。
乙方中标后,对本项目的人员配置,必须严格按照投标书中的明细配置到岗工作,标书中提供的各项证件、荣誉、业绩等,与甲方签订合同时必须提供原件查验,如果没有按投标标书相同的履行视乙方为欺诈,甲方追究乙方投标人经济和法律责任,并可要求赔偿损失。
1、管委会职工食堂劳务服务公司对其服务人员工资标准、社保、福利等应执行国家和地方政府的相关法律、法规和部门规章,对其职工食堂劳务服务人员的疾病及人身安全负责,采购人对此不承担任何的责任和义务。若因职工食堂餐饮服务公司拖欠服务人员工资、社保、福利等造成职工食堂劳务服务人员上访、闹访的,采购人可扣留当月服务费用于支付职工食堂劳务服务人员上述费用。
2、中标人应制订具体的质量保证措施及质量保证和相关服务承诺。
3、中标人应接受采购人的随时检查。如因质量未达到目标,采购人有权要求其整改,同时投标人应承担责任和经济赔偿(扣款或终止合同)。
4、采购人定期和不定期地对中标人管理服务进行检查和抽查,检查记录和整改时限反馈承包人。并每月对相应内容的检查结果进行考核。
每个月对中标人服务考核1次,考核工作主要采取抽查、突击检查、现场调查的形式进行。根据检查的情况依据《***职工食堂劳务服务工作考核办法》得出考核分数。考核分未达到90分的,扣减职工食堂劳务服务管理公司当月服务费总额的1%。考核结果作为支付职工食堂劳务服务费用及与服务管理单位续签合同的依据。
管委会职工食堂劳务服务工作考核方案
序号 | 考核要求 | 规定、分值 | 评分标准 | 备注 |
1 | 贯彻《国家安全生产法》和《食品卫生法》,严格实行一洗二过三消毒,及时处理变质腐烂的食品。保障食品卫生安全生产,杜绝出现食物中毒事件发生,严格操作流程,确保食堂内物件摆放整洁、环境优美。 | 20 | 发生食品安全责任事故。此项不得分。 |
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2 | 制定每周食谱,提前交审定,严格控制食堂生产成本,烹调出色、香、味、形、养的菜肴,最大限度的减少浪费。 | 10 | 无计划扣5分。 |
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3 | 建立、健全食堂各类管理制度,坚持物资采购,出、入库登记制度,每日安全值班检查登记制度,食品留验制度,服务质量改进制度等。 | 5 | 无各类管理制度扣5分 |
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4 | 制定相应的管理制度,人为损坏资产,应按原样赔偿甲方。发现员工随意偷带食材,处以双倍罚款,并可将其立即辞退。 | 10 | 无相应的管理制度扣10分 |
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5 | 对厨具、炊具、冻库(冰箱)、各类电器、家具、配套设施等经营性设施设备的维护保养。负有经营场所资产保值责任,防止甲方资产的流失损坏,因乙方过失而造成损坏或丢失的,由乙方负责维修、赔偿。
| 10 | 无相应的维护和保养扣5分 |
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6 | 工作间卫生质量:工作间无苍蝇、老鼠,防蝇、防鼠、防尘设 备齐全、有效。原料、半成品、成品的生、熟食品分开,食品存放分类分架,无过期、变质食品。工作间、操作台、灶台及售饭台卫生整洁。 就餐场所地面及桌椅每日清扫,地面整洁, 桌椅洁净无油污。炊具餐具、菜具、熟食容器定期消毒并保持 清洁,做到“一洗二清三消毒四隔离”。 | 10 | 每出现一次不合格现象,扣 2 分,扣完为止。 |
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7 | 食堂卫生清洁:食堂所属卫生区要整洁无积尘、积水、无蛛网、无杂物,。食堂内外环境要做到清洁,无蚊蝇、老鼠、蟑螂滋生地,按照要求开展灭蝇、灭鼠、灭蟑 螂工作。餐厅、餐桌、餐椅清洁卫生,及时做好清洁工作,保证室内物品的整洁,垃圾应盖好存放并及时处理。 | 10 | 每出现一次不合格现象,扣 2 分,扣完为止。 |
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8 | 沟通能力:谈话说服力强,谈吐亲切和蔼,语言诙谐幽默。谈话说服力较强,态度诚肯,善于疏导,说服效果较好。谈话说服力一般,尚能被别人接受。 | 5 | 每出现一次不合格现象,扣 2 分,扣完为止。 |
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9 | 服务质量:炊事人员持有效的健康证上岗,定时检查。在加工及分发食品时穿戴整洁的工作服。炊事人员必须保持整洁,不准佩戴手饰,两手干净,操作食品时禁止吸烟、挖鼻孔、对食品打喷嚏等不卫生行为。分发食品时不能用手直接接触食品必须使用食品夹。食堂服务人员要耐心解答、微笑服务,不得与员工发生争吵、打骂等不文明行为,有问题反映相关管理部门解决。 | 10 | 每出现一次不合格现象,扣 2 分,扣完为止。 |
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10 | 员工满意度:问卷调查工作开展可选在每月25 日前,通过发放问卷的方式进行,得分取平均值;问卷调查可以就食堂就餐环境、食堂工作人员卫生习惯、食堂饭菜的可口程度、饭菜的种类、食堂工作人员的服务态度等方面展开,并对不同的调查内容分配不同的权重比数;问卷调查结果的使用,考核标准为 100 分,每减少 10 分,则扣除本项 2 分,当满意度得分低于 60 分时,该项不得分; | 5 | 每出现一次不合格现象,扣 2 分,扣完为止。 |
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11 | 积极完成临时交办的接待任务。 | 5 | 每出现一次不合格现象,扣 2 分,扣完为止。 |
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包件二:
(一)服务内容及范围
管委会机关物业管理服务,包括:秩序维护、车辆管理、保洁服务、会务服务等。
(二)服务期限
三年(2016年-2018年),合同一年一签
(三)服务要求
1.物管服务档次与物业档次匹配,物业服务等级为叁级及以上。
2.从业人员均应接受过相关岗位的技能培训,掌握物业管理相关的法律、法规和政策,熟悉物业的基本情况和特点;管理人员、专业操作人员须按照国家有关规定取得物业管理《职业资格证书》或者《岗位证书》;专业设备、设施技术操作人员还应取得相应的专业技术证书或职业技能资格证书,能正确使用和维护相关设施、设备。
3.有规范而完善的为该物业量身定做的管理服务方案及相关管理制度。
服务人员定点定位定责定编准确合理。该物管项目服务人员定编原则上不得少于16人(其中项目主管1人,秩序维护5人,车辆管理2人,保洁服务3人,会务服务4人,维修人员1人)。同时,投标人不能违反成都市有关最低工资标准的规定。
- 人员配备要求:热爱党、热爱祖国,拥护党的基本路线,坚持改革开放,政治思想过硬,遵纪守法。树立“用户至上、服务第一”的服务意识和强烈的责任感和良好的职业道德,爱岗敬业、诚守信誉,优质高效服务用户。知识与能力并重,有一定的物业管理工作经验及相应岗位的技能:有丰富的党政机关物业管理经验;会务服务人员要求外貌端正、气质良好;其他服务人员持《健康证》等;保证100%持证上岗。根据本项目实际情况,合理配置人员,使人员达到满负荷,充分利用人力资源,减少开支,降低成本。员工要求统一着装,员工服装按业主要求配置。
5.保密措施到位,对管理服务中接触到的机关、工作人员个人机密、秘密,做好保密工作。
6.接受业主每月、每季度、每年度组织的对物业服务的综合性考评。本项目物业管理考评、考核标准依据本项目物业管理要求,由采购人制定具体实施办法,按百分制实行季度考评、年度考核,采购人根据工作实际对考评标准不断完善和细化。要求秩序维护有力,办公区秩序良好,杜绝各类安全责任事故;环境卫生清扫保洁覆盖率达100%,合格率达100%;各项服务综合满意率达到95%以上。季度综合考评在90分以下时,业主方按合同每月物业管理费金额的5%进行扣款,年度综合考评在90分以下时,业主方不再与其续签合同。
7.具体要求
(1)秩序维护服务
①加强秩序维护队伍的建设,以老带新,严格要求,着重加强秩序维护人员的思想品德、工作责任心和业务素质方面的教育与培训;
②加强对秩序维护工具、消防设备设施的使用与管理,确保其随时处于可使用状态;
③秩序维护人员统一着装、佩戴标志,行为规范,服务主动、热情;
④大门主出入口24小时值班制,对外来人员进行严格的出入登记管理,并认真做好交接班交接工作;
⑤加强对重点部位与办公区域的巡查,做到每隔离1小时对整个办公区域重点部位巡查一遍。巡查后应有登记,注明几时几分。甲方有权进行抽查,抽查时如发现乙方未按规定进行巡查或人员不到位,将作警告或处罚;
⑥对火灾、水侵、治安、公共卫生等突发事件有应急处理预案,事发时及时报告办公室和相关部门,并采取相应措施。
(2)车辆管理
①对进出办公区大院的车辆实施登记管理,并引导车辆出入;
②车辆一律凭出入证进出,严禁无证车辆进入办公区域,省、市、区级单位领导及军、警车除外。夜间出入车辆必须进行登记,方可进出。企业办事车辆必须服从秩序维护员指挥,车辆进入机关时由秩序维护员指定车位进行停放;
③进出办公区大院的机动车辆必须服从乙方秩序维护员的管理;
④秩序维护人员应主动指挥车辆按指定车位进行停放,车辆停放有序,车头一律朝外,无乱停乱放机动车、非机动车。如果大院车辆堵塞,造成交通不畅以及不良影响,甲方将对乙方进行处罚;
⑤停放办公区大院的机动车辆必须购买“盗抢险”,并且“盗抢险”必须在有效期之内。若停放办公区大院的机动车辆发生被盗,购买了“盗抢险”且在有效期之内的车辆,因乙方责任造成被盗,由保险公司赔偿后,乙方承担补充赔偿责任;
⑥非机动车辆停放于办公区域的必须服从乙方秩序维护员的管理,若因乙方责任被盗或车辆损坏,乙方按估价进行赔偿;
⑦若因乙方管理不善造成共用设施设备被人为破坏由乙方负责全部赔偿;
⑧办公设施设备由于乙方责任被盗或损坏由乙方负责赔偿。
- 保洁服务
①保洁人员须在9:00以前将负责的公共区域卫生打扫干净(法定节假日及周末除外)。
②保洁人员随时检查公共区域内的卫生,发现烟头、果皮纸屑、白色垃圾及时清理,发现痰迹及时擦净;
③随时保持行政办公楼公共区域及公共卫生间的卫生整洁,乙方每天应派保洁人员对办公区域内公共环境部分进行清扫、保洁。法定节假日期间政府如有会议召开,乙方将及时安排人员值班。保洁人员应在法定节假日后的前一天进入政府大院进行保洁;
④随时检查区域内的环卫设施的完备,如发现问题及时报告;
⑤随时保证行政办公楼公共区域的卫生整洁,不得乱堆乱放杂物;
⑥对公共卫生间、门厅、楼厅等公共区域做到动态保洁;
⑦每月进行一次消杀工作,并做好记录;
⑧非常时期的清洁消毒工作按政府有关要求进行;
⑨公共卫生间每周除垢一次,随时保持卫生间不结垢;
⑩会议期间每15分钟保洁一次公共卫生间;
?发现卫生间缺纸时,乙方保洁人员应及时到党政办领取,保证卫生间用纸;
?保洁人员随时检查公共区域的卫生,发现烟头、果皮纸屑、白色垃圾及时清理,发现痰迹及时擦净。若烟头、果皮纸屑、白色垃圾在公共区域半小时之内未得以及时清理,发现一次,甲方处以乙方20元罚款;发现第二次,甲方处以乙方50元罚款;发现第三次,甲方处以乙方100元罚款,并给予乙方警告;
?保洁人员未经办公室内部人员许可,严禁进入各办公室,否则每人处以50元罚款;
?甲方行政办公区域如装修后需保洁或者甲方因工作原因需要进行大保洁,乙方根据要求另行收费。
(4)会议服务
①负责各项会务服务工作,提供会议服务,服务应做到热情、周到、细致;
②根据会议要求进行会场布置;
③提供高质量的各项会议会务服务(根据会议大小,合理安排会务服务人员);
④提供专业的会议系统设备维护和操作服务(更换费用不包含在内);
⑤按照会议的规格配置相应的物品(物品采购费用不包含在内);
⑥具体包括根据要求做好会标定制、会场布置、文件分装、席卡制作、投影、音响设备调节、空调调节、茶水、毛巾等服务。
- 验收标准
违反以下规定均扣除保证金,并通告物业主管
1、遵纪守法、爱岗敬业,自觉履行工作职责。违反一次每人扣除100元。
2、严格遵守各项规章制度和有关劳动纪律,按时上、下班,不迟到、不早退、不脱岗、不串岗、不擅离职守。违反一次每人扣除100元。
3、严禁酒后上班。违反一次每人扣除200元。
4、上班时间不做与工作无关的事,如打牌、赌博、喝酒的,违反一次每人扣除200元。炒股、打游戏、闲聊等,违反一次每人扣除50元。
5、统一着装,举止文明,接待礼貌。如被投诉的每人每次扣除20-50元。
6、如因无故缺岗或擅自委托他人代岗或玩忽职守导致安全事故,管委会办公室将追究物业公司责任,并索取赔偿。
7、如因保卫管委会办公大楼人身财产安全立功的,管委会将酌情予以表扬和奖励。
二、供应商(或投标人)的资格要求:
包件一(职工食堂劳务服务):1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条。 2、本项目不接受联合体投标。包件二(办公楼物业管理服务):1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条。 2、投标人必须具有行政主管部门颁发的物业管理叁级及以上资质。3、本项目不接受联合体投标。
三、招标文件的发售时间及地点等:
预算金额:120.0 万元(人民币)
时间:2016年06月30日 09:00 至 2016年07月06日 17:00(双休日及法定节假日除外)
地点:成都晨越建设项目管理股份有限公司(成都市高新区天府大道孵化园七号楼二楼212号)
招标文件售价:¥150.0 元,本公告包含的招标文件售价总和
招标文件获取方式:现场发售(购买招标文件时提供的证明文件:1、加盖单位鲜章的介绍信原件;2、本人身份证原件,收加盖单位鲜章的复印件。)
四、投标截止时间:2016年07月20日 11:00
五、开标时间:2016年07月20日 11:00
六、开标地点:
成都市高新区天府大道孵化园七号楼二楼201号
七、其它补充事宜
八、采购项目需要落实的政府采购政策:
根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库[2011]181号)的规定,对制造商为小型和微型企业产品的价格给予6%的价格扣除,用扣除后的价格参与评审。