东北师范大学本部校区教工餐厅对外承包经营的招标公告
一、采购单位：东北师范大学
二、项目编号：DSFW2015002
三、项目内容：
东北师范大学本部校区教工餐厅承包经营。
东北师范大学本部校区教职工1800名；学生食堂2个，分别为北苑食堂和南苑食堂。
教工餐厅位于南苑餐厅三楼，建筑面积1550平方米,前厅面积730平方米，后厨面积820平方米，每日为教工提供自助午餐服务。
四、承包期限：
3年（2015年7月1日—2018年6月30日）
五、投标条件及须知：
1.符合中华人民共和国政府采购法第二十二条规定。
2.经工商注册为独立法人资格的社会餐饮企业，各项证照合法、齐全，注册资金100万元（含100万元）以上。
3.能独立承担民事、法律责任能力。具有先进的管理理念、成熟科学的管理模式、完善的管理制度和健全的管理机制。
4.有3年以上的万人高校餐饮服务经验和良好经营业绩，以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。
5.投标人必须是餐饮公司的法定代表人或餐饮公司的受委托人。受委托人需具有3年以上从事餐饮管理与服务的经验，具备较高的素质、文化程度及专业技能，身体健康。受委托人必须在中标后在本项目岗位上进行日常管理。
六、设施配置：
1.餐厅学校出资全新装修，配有合理的工作间。
2.设备由学校购入，配有必备的厨房设备。
3. 低值易耗用具如餐盘、筷子、碗等由中标方自行购买，租赁期结束后，学校不承担其回收及转让责任。
七、经营方式：
1.学校对教工餐厅承包经营实施零租赁。
2.水、电、气按行业管理部门实际收费标准计费，由承包方承担；采暖费由学校承担。
3.工作日期间提供教职工自助午餐（周六、日、寒暑假除外），按10元/人/餐标准制作，餐费按5元/人/餐收取，学校按不高于1.5元/人/餐提供补助。
4.工作日教职工自助午餐时间11：30—13：00；其它时间可对外营业。
5.教职工用餐标准：每餐副食不少于8个（主荤不少于2个、花荤不少于2个、素菜不少于4个）、主食10种、汤1个、饮品2种，且充量供应。
八、投标保证金与履约保证金：
1.投标保证金: 本次采购项目投标保证金金额为：5万元人民币。
2.投标保证金（现金形式）在开标当天同投标文件一并交至开标现场，未交投标保证金的投标人无权参与本项目投标。
3.本项目招标结束后，未中标投标人的投标保证金随即无息退还，中标人的投标保证金将作为履约保证金组成部分，不予退还。
4.履约保证金：10万。合同签订时交齐。履约保证金用于经营者违反《食品卫生法》、违反校内外有关管理条例、没有按合同经营至期满、租赁期内不正常营业、协议期内擅自分包或转包他人，给学校或师生造成各种损失的补偿。租赁者在承包期内若无上述现象，合同期满后，若无不良记录，其履约保证金无息如数返还。
5.投标人应充分考虑到像物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果。
九、招标文件发售时间、地点及售价：
招标文件发售时间： 2015年4月14日至2015年4月23日(节假日除外)，上午9:00至11:00；下午2:00至4:30（北京时间）
招标文件发售地点：吉林省长春市人民大街5268号7号楼招标与采购办公室407室。
招标文件发售价格：每份人民币500元，售后不退。
十、投标截止、开标时间及地点（若有更改另行通知）：
投标截止时间和开标时间：2015年5月5日下午1：30（北京时间）。
开标地点：吉林省长春市人民大街5268号7号楼招标与采购办公室4楼会议室
投标文件的递交：投标文件请于开标当日、投标截止时间之前由专人送达开标地点,以电报、电话、传真、电子邮件形式递交的投标文件将不予接受，逾期收到或不符合规定的投标文件恕不接受。
十一、采购人信息
名 称：东北师范大学
地 址：吉林省长春市人民大街5268号
联系 人：王老师 洪老师
电 话：0431-85099967
邮 编：130024
东北师范大学招标与采购办公室
2015-4-10
