四川是人口大省，每天在校就餐学生达到1300万人。四川省市场监管部门在“不忘初心、牢记使命”主题教育活动开展以来，发现广大群众反映最强烈、最关心的问题还是孩子们在学校吃的安不安全。

针对这些痛点难点问题，四川省市场监督管理局全面推进校园“明厨亮灶”工程，陆续在省内4166所学校引入统一采购平台，确保食材来源100%可追溯。把住食材关的同时，尝试通过互联网技术，实现监管部门、学校食堂、家长“三方互通”，形成食品安全社会共治的良性循环，在这个“食安新都”微信公众平台上，通过手机就能随时查看区内学校、幼儿园餐厅、后厨摄像头拍摄的画面。

在市场监管部门引导推动下，目前全国校园食堂“明厨亮灶”覆盖率已经超过90%，北京、上海、宁波等城市已经实现100%全覆盖。同时国家市场监督管理总局以学校食堂、校外供餐单位、校园周边小食品店和小餐饮等为重点，组织开展专项整治行动，整改消除风险隐患13万个，撤换食材供应商2793个，更换供餐单位4199个。