从2012～2013学年度开始，江苏省灌南县招标投标交易服务中心受该县教育局的委托，就教育系统食堂用米、面、油、调味品、煤炭实行招标采购，以进一步加强对学生食堂的监督管理，从源头上把控学生食堂食品安全，有效平抑和稳定学生食堂饭菜价格，让广大学生吃得安全、吃得放心。

　　据了解，此次学生食堂米、面、油、调味品、煤炭实行招标采购的共有45所学校，预计每年集中采购大米1000余吨、面粉500余吨、食用油1000余吨、各类调味品约130万元、煤炭1200余吨。

　　（潘祥飞）