河南禁止学校食堂采购小龙虾等高风险水产品_采购人

河南禁止学校食堂采购小龙虾等高风险水产品

作者：发布于：2016-09-19 08:58:59 来源：来源网络

　　进入9月开学季，学校伙食问题成为师生关心的焦点。河南省教育厅近日下发《关于做好2016年秋季开学食品卫生安全传染病防控工作的通知》，要求启动学校食品安全检查，杜绝重大食品安全事故和传染病暴发，同时禁止采购小龙虾、田螺等高风险水产品。

　　通知要求，河南各级教育行政部门以及各级各类学校须在9月底前对学校食堂进行检查或自查，对没有达到要求的地方要及时整改。

　　通知还要求，严格落实《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》。根据该办法，在伙食食材采购方面，河南省明确禁止学校食堂采购非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟食制品；田螺、小龙虾、河豚、河蚌等高风险水产品；法律法规禁止生产经营的其他食品、食品添加剂等。

河南禁止学校食堂采购小龙虾等高风险水产品

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