中小学生的午餐质量与其身体健康状况关系密切，因而，中小学生的午餐问题历来受到社会各界的关注。《关于提高上海市公立中小学午餐质量的紧急建议》由上海市政协常委、上海胡光律师事务所主任胡光多次易稿、修改，在本次上海市两会上郑重提交。

　　从实际情况看，中小学生的午餐质量还是存在着一些问题，如:午餐总体质量高低不一。有的学校的午餐质量比较好，有的却比较低，质量差距较大。据了解，现行学生午餐主要有食堂供应和配送两种模式。前者大多外包出去，后者是学校向第三方单位采购，由其统一配送。“这样有很大的监管漏洞。胡光建议，公立中小学午餐价格补贴标准需适当提高，建议现阶段在15元至20元区间，每年度评估定价，还可以考虑实行中小学午餐供应公开招投标制度，纳入政府采购系统。“招标组织方应当为学校所属区县教育主管部门，而非学校，保证由教育部门统一招标、统一采购。同时应向社会公开招标过程，做到公开化、透明化，保证充分的市场竞争。招标的核心不是价格，而应该是在价格补贴幅度内餐食的质量、营养标准、丰富性、制作和配送回收流程。”　　

　　中小学生的午餐质量与其身体健康状况关系密切，因而应该加强对学校食堂的监管力度。既要建设高标准的学生食堂，确保硬件设施一流，还要加强对厨师的职业培训，提高其职业道德水平和职业能力，更要开展经常性的学生午餐质量的监管。有些学校缺乏提供学生午餐的能力，所以政府部门可以制定相应政策，同时，也要加大监管，确保午餐质量。

上海:学生午餐原料均可通过二维码追溯来源